Une recette de croquettes de purée simple et gourmande
Plutôt que de présenter au dîner la carcasse du poulet rôti du dimanche midi, je prépare des croquettes avec le reste de viande.
Riz au lait, croquette,boulette,pané,surprise,carambar,chamallow,fcaramel au beurre salé,friture,beignet,bouchée,arancini,,anti-gaspi,goûter,enfant,finger food,snack,dessert
Ces croquettes au kefta fourrées au cheddar sont pleines de saveurs.
Entre les orgies des réveillons de Noël et du Nouvel-An, je vous propose un plat un peu plus léger mais néanmoins délicieux ! J'ai trouvé cette recette dans le menu de la semaine d'un folder Delhaize.
Croustillantes et fondantes, ces croquettes vont régaler petits et grands à l’heure du souper.
INGREDIENTS : 500g de pommes de terre Sel 1 œuf 60g de parmesan 50g de panure (pour moi c'est des biscottes écrasées) Mozzarella (environ 2 boules ou une quinzaine de petites billes) Mémo : j'aime bien rajouter des herbes de Provence ou des épices.