Julien Duboué, le chef créatif de Boulom et de A Noste partage ici une recette de fondue bourguignonne de Poularde fermière, célébration du terroir gascon.
Aujourd'hui une recette de fondue savoyarde aux cèpes avec mon nouveau partenaire : Champi Lozère.
« Rien ne se perd, tout se transforme »… Voici une bonne façon de recycler votre vieux pain.
Le Superbowl est un évènement sacro-saint à la maison : trois membres de la tribu sont de grands amateurs de football américain (beurk, pas moi !).
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de Fromage des Grisons 2 cuillères à café de fécule de maïs 3 dl de vin blanc poivre Noix de muscade beurre Croûtons
Une fondue savoyarde prévue avec des amis, une chouette soirée en perspective, mais que préparer comme dessert après un plat aussi lourd ?.
J'ai eu un rêve de fondue bourguignonne pour moi toute seule au déjeuner.
Découvrez la recette de la fondue vigneronne, une variante de la fondue savoyarde ou de la fondue bourguignonne où le fromage et l'huile sont remplacés par du vin rouge aromatisé aux épices .