Il est communément accepté que les tacos viennent du Mexique, et ils ont été inventés bien avant l'arrivée des Espagnols là-bas.
Cette salsa de maïs frais est l'apéritif d'été parfait! Elle est délicieuse accompagnée de croustilles de maïs ou de vos tacos préférés.
Ces tacos basques au piment d’Espelette allient traditions culinaires mexicaines et françaises, en particulier celles de la région Aquitaine.
Il s’agit d’une recette que j’ai vue circuler sur internet.
A la maison, on aime bien les repas un peu "exotiques" ! Chinois, indien et mexicain.
Nous avions envie de tacos hier, mais il ne me restait que deux petites coquilles du commerce.