Recette du smashed burger au cheddar et à la ventrêche, sauce burger de Chefounet, pickles de concombres, cuisson à la plancha
Des steaks hachés de viande de lapin trouvés au rayon volaille de mon Leclerc m'ont inspiré cette recette.
Recette N°529 Pour 4 personnes : 4 pain burger 4 steaks haché 1 gros oignon 1 reblochon de 240 g 8 tranches fines de poitrine 8 galettes de pomme de terre Sauce pomme frite huile pour frire Ingrédients pour les galettes de pomme de terre: 800 g de patate.
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Un bon burger au canard effiloché lentement mijoté, avec du brillat savarin fondu c'est tellement tellement bon.