Ce mois-ci le thème de Culino Versions a été choisi par Laurence du Blog Plaisir et Equilibre.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Que diriez-vous de réaliser des bagels américains maison ? Vous allez le voir, ce n’est pas si compliqué.
Je vous propose des bagels maison, garnis comme des burgers en version chaud/froid.
Les muffins de S alolmé et des Cousines étaient si bons, qu'à mon tour j'ai fait des mufffins à la framboise et aux amandes .
Coupez un bagel en deux, tartinez-le généreusement de fromage de chèvre frais, coupez des quartiers d'abricot, arrosez d'un filet d'huile d'olive, terminez par un tour de moulin à poivre noir et quelques feuilles de menthe fraîche, coupez-le à l'aide.
Un gros merci à Kat du super blogue Douceurs au palais , ma pro des pains et baguettes, pour avoir publié cette recette! Je n'avais jama.
Première fois que je test les Bagels !! J'avais eut cette petite recette à Carrefour (fiche cuisine) et ça m'avais bien tenté.