Un bon petit plat qui réchauffe, corse car j'ai utilisé des herbes du maquis.
Steak haché de poulet Quoi de meilleur que des steaks hachés mais on ! Cette fois ci au poulet, mais rien de vous empêche de les préparer avec de la dinde ou une autre viande.
Si vous lisez ce blog un tant soit peu régulièrement, vous avez du remarquer que je suis une fan de cuisine anglaise, de petit-déjeuner à l'anglo-saxonne et de burgers.
Décidément il nous aura régalés ce Cyril Lignac, notamment avec ses croque Monsieur.
Une variante du pain hamburger habituel ,j'ai juste remplacé les graines de sésame par des graines au pavot .
Le Braaibroodjie est un sandwich traditionnel d'Afrique du Sud.
Petit chef d'oeuvre de la cuisine populaire portugaise, la francesinha est une sorte de majestueux croque-monsieur (voir notre recette ): deux larges tranches de pain de mie sur une garniture (pour nous, de légumes et de simili-carne), nappées d'une.
J'ai utilisé un rôti de porc dans le filet car il y a moins de gras que dans l'échine.