Omelette aux foies de morue, pesto et olives Ingrédients : 2 oeufs, 1 boite de foie de morue, 1 càc de pesto traditionnel italien, 1.
Cuisse de poulet et endive braisées Ingrédients : 1 cuisse de poulet, 1 endive (chicon), 12.
Filet mignon de porc fumé à l'estragon sur lit de choucroute Ingrédients : 1 filet mignon de porc, 400 g de choucroute cuite, 4 tranches.
Pintade farcie forestière rôtie au four Ingrédients : 1 pintade fermière.
Coquelet rôti aux petits-pois et carottes Ingrédients : 1 coquelet, huile d'olive, poivre au moulin, sel, 1 petite boîte de petits-pois.
9 merguez 1 boite de ratatouille 2 sachet de riz 1 bouillon de boeuf un peu de vin blanc sel, poivre bouquet garni Coupez les merguez en petits morceaux et les faire revenir dans le wok.
Un "vieux" pigeon nécessite une marinade et une cuisson plus longue qu'un pigeonneau : Pigeon d'élevage ou ramier "hors d'âge" .
Je vous propose aujourd’hui une recette que j’ai préparée pour 1,2,3 Veggie de l’Association Végétarienne de France.
J’aime beaucoup les épiceries étrangères car on y trouve plein de produits intéressants et nouveaux, avec lesquels on peut faire de délicieuses recettes.