Potée irlandaise de pommes de terre à la saucisse cuites longuement, pour de réchauffer au cœur de l'hiver.
Quand un potage à l'oignon rencontre une potée aux carottes
Dans ma philosophie de la vie "anti gaspie", j'ai voulu optimiser au maximum le super jambon cru que l'on a eu à Noël.
Je me dépêche de publier cette recette pour Marie, du blog - L'alchimie des Mets - et ainsi participer à son défi du mois "Nos.
Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de poitrine de porc fraîche 4 diots 200 g de saucisson à l’ail 1 chou 8 pommes de terre 4.