Dans le cadre du Club Praline, j’ai dernièrement reçu un livre assez original.
Ce petit gratin à base d'andouille de Guémené, rapportée lors de notre dernier séjour en Bretagne était dans mes projets de publications depuis quelques semaines.
Que faire avec une toute petite portion restante de gigot d'agneau? Le hacher, m’a dit mon goûteur et en faire une moussaka.
Feuilles de lasagnes fraîches fait maison Une recette de pâte fraîches idéales pour vos lasagnes maison et qui n'ont rien à voir avec les lasagnes industrielles.
Voici une petite recette de saison, poires, pommes….
Ingrédients : 11 feuilles de lasagnes précuites 150 g de fromage râpé pour la béchamel: 60 g de farine 40 g de beurre 500 g de lait 1 pincée de noix de muscade 1 c à c de sel du poivre pour la garniture : 500 g de viande de bœuf haché 1 oignon 10 g d'huile.
Une recette revisitée de la tartiflette réalisée avec des crozets.
Ingrédients : 200 g de gruyère râpé 500 g d'eau 1 petit chou romanesco en bouquets 4 carottes en rondelles 50 g de farine 40 g de beurre 500 g de lait 1/2 c à c de sel 2 pincées de poivre 2 pincées de noix de muscade Préparation : mettre l'eau dans le.