Aujourd’hui je vous propose une recette avec des tomates, une entrée pleine de fraîcheur .
Des poivrons grillés, farcis à la ricotta, à savourer accompagnés d’un rosé de Provence bien frais ou tout simplement d’une bonne eau fraiche .
La pleine saison des tomates est enfin arrivée !! Je vais pouvoir faire un des plats favoris de mes enfants ; les tomates farcies.
Après le bouillon de légumes et comme rien ne se perd, on termine le recyclage des restes du pot-au-feu avec ces pommes de terre farcies.
Gratin de ravioles du Dauphiné aux épinards Humm les ravioles du Dauphiné, ces minis raviolis farcies au fromage et au persil sont un régal ! Ici elles sont cuisinées avec des épinards sous forme de gratin.
Présentation des piments farcis réunionnais.
Chou chinois farci Ingrédients : 1 chou chinois 1 bouillon de boeuf 1 kg de viande hâchée 1 oignon 1 concentré de tomate Sauce to.
Le farci poitevin, un chou cuit avec une farce, demeure une véritable institution dans le Civraisien.