Spécialité savoyarde emblématique, synonyme pour beaucoup d'entre nous de séjour à la montagne, la tartiflette est une sorte de gratin à base de pommes de terre, de lardons (pour nous, de tofu) et de reblochon (fromage qui ne demandait qu'à être végétalisé).
D’après une recette vue à Agadir préparée dans un plat à tajine et que j’ai essayé d’adapter au Cookeo Avec pilons de poulet, oignon, carottes, pomme de terre, Huile.
La hampe est un morceau de diaphragme de boeuf, veau ou cheval qui s'attache aux côtes.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses ou blancs de poulet 2 aubergines 1 poivron rouge ½ poivron jaune 1 poivron vert 1.
Feijoada ou cassoulet, plat portugais à base de haricots et de viande de porc.
De "coufir" en occitant "mijoter" : Le Coufidou c'est de la daube .
Voici un plat réalisé qui s'est révélé être une véritable tuerie! Franchement si vous n'êtes pas au régime, ce plat va sûrement vous convertir! On peut le mange même sans être au régime je vous rassure^^ c'est ce que j'ai servi à mes invités! Pour 8.
Que mettre dans une raclette ? Vous aimez le fromage ? Vous aimez les soirées entre amis ? Vous adorez les raclettes mais avec envie de
Un classique auquel je ne résiste pas ! Les seiches font partie de la grande famille des céphalopodes, au même titre que le poulpe, l'encornet ou encore les scipions.