Le Top des recettes de Plat unique
Les 3 grandes variantes du Cassoulet : Castelnaudary, Toulouse et Carcassonne.
Le cassoulet est un plat typique de l'Occitanie dont la renommée a largement franchi les frontières.
GRATIN DE PATATES DOUCES À LA FETA
Envie d'un bon plat de légumes de saison, généreux et réconfortant ? Je vous invite alors à tester ce gratin de patates douces à la feta ! L.
Courgettes Farcies au Jambon WW
Courgettes farcies au jambon WW, recette d'un bon plat à base courgette et de jambon, facile et simple à faire pour un repas léger.
LASAGNES DE RAVIOLES AUX AUBERGINES
Deux paquets de ravioles et deux aubergines, il ne m'en fallait pas plus pour monter ce petit gratin, repas du soir idéal.
Potée de chou et pommes de terre aux saucisses fumées - www.sucreetepices.com
J'aime beaucoup cuisiner le chou en potée ou ragoût.
Le tajine végétarien d’automne (coing, butternut & châtaigne)
Une autre recette extraite d’un ouvrage dont je vous ai déjà parlé ici: Il s’agit de coing & rhubarbe, écrit par Clea et publié aux éditions LaPlage.
MESFOUF B ZBIB-COUSCOUS FIN AUX RAISINS SECS ET AU BEURRE
Le mesfouf ou masfouf bônois aux raisins secs, une délicieuse variante du couscous fin sucré au beurre qui servait de repas du soir et s'hour à ramada
Tartiflette (végétalien, vegan) ?
Spécialité savoyarde emblématique, synonyme pour beaucoup d'entre nous de séjour à la montagne, la tartiflette est une sorte de gratin à base de pommes de terre, de lardons (pour nous, de tofu) et de reblochon (fromage qui ne demandait qu'à être végétalisé).