En cette période estivale, les barbecues sont plus qu’appréciés, notamment pour leur convivialité!! A la maison, on n’hésite plus à se faire plaisir même si nous ne sommes que 3 à table…
Poulet aux écrevisses: ( recette assez simple) Pour 4: 1 beau poulet fermier de 1,400 kgs, 12 écrevisses (bien vivantes), 150 g de champignons de Paris, 5 cl de Noilly Prat, 1,5 dl de bisque d’écrevisses, 0,7 dl de crème fleurette, 1/2 pincée de gingembre.
Voici un mariage parfait de saveur pour vos pilons de poulet ou même des cuisses.
J'aime bien les plats tout-en-un! ça se sert très bien au centre de la table! J'ai plutôt utilisé des pilons de poulet au lieu d'un poule.
Une nouvelle recette express mais savoureuse, ce plat peut se déguster seul ou en l’accompagnant de semoule, vous vous régalerez.
On se retrouve aujourd’hui pour la première Battle Food de l’année.