Aujourd'hui ce n'est pas une recette mais plutôt une idée d'assemblage d'ingrédients.
Une nouvelle recette de 12h05 ; une boite de quenelles de volaille et du riz.
Ingrédients : 200 g de blancs de poulet 180 g de champignons de paris entiers 200 g de quenelle nature 20 g de beurre 2 échalotes sel, poivre pour la sauce béchamel 400 g d'eau 60 g de farine 40 g de beurre 1 cube de bouillon de volaille poivre noix.
Aujourd'hui, je vais vous parler d'une recette que Monsieur affectionne.
Cette recette est vraiment différente des quenelles à la tomates*.
Cela faisait plutôt longtemps que je n'avais pas cuisiné de quenelles et j'avais envie de changer des pâtes ou des légumes.
Pour se réchauffer, voici un plat bien chaud de Quenelles aux épinards : Les quenelles toutes légères et soufflées reposent sur un lit d'épinards gratinés.