Changez du traditionnel lapin à la moutarde trop sec et réalisez facilement cette recette de lapin à la moutarde au four façon grand chef
Ingrédients 4 cuisses de lapins, 500 gr de champignons, 250 gr de lardons,2 oignons émincés, 3 càs de concentré de tomate, 1 cube de bouillon de volaille, 1 kg de pommes de terre,1 verre de porto, 20 cl de vin blanc, 20 cl de crème liquide, sel, poivre,.
Cervelles de porc panées à l'anglaise Ingrédients : 3 cervelles de porc, 1 oeuf, 1 càs de persil haché, farine, chapelure fine, sel,.
Gigolettes de lapin, champignons, bouillon de volaille, vin blanc, citron, concentré de tomates, gousse d’ail,
C'est Maud, démonstratrice pour Maggi qui m'a convaincu d'acheter ces sachets de cuisson goût barbecue ; et le résultat est plutôt positif :.
Omelette à la coppa et fromage Ingrédients : 2 oeufs, 4 tranches de coppa, fromage corse ou italien (parmesan, mozarella, .
Je me suis inspiré d'une recette japonaise le Châshû pour réalisé ces jarret de porc à basse température : Jarrets de porc de 7.
Bar ou loup à la plancha sauce hollandaise Ingrédients : 1 bar ou loup.
Sardines meunières à la plancha Ingrédients : 5 à 6 sardines par personnes, un peu de farine, sel, poivre au moulin.