Ce dimanche, ce sera une purée de pois cassés et saucisses fumées de Franche comté, celles de Montbéliard.
Le "chouriço" portugais est bien différent du "chorizo" espagnol.
Recette faite avec le cookeo Avis perso : j’adore mon cookeo, tu regardes ce qu’il y a ton frigo et hop, v’là un repas😍 Mon homme s’est régalé et en même repris lol😋
Je savais que je prenais des risques en associant ces petites saucisses très parfumées à des moules au vin blanc, mais ayant vu quelqu.
Le froid s'est installé depuis quelques jours, j'ai fait le plein de choux alors c'est le bon moment pour se régaler avec une bonne potée! La photo n'est pas top, mais je vous assure c'est à tomber! Pour 6 gourmands : 1/2 chou vert frisé 2 gros oignons.
Ingrédients pour 4 personnes 4 saucisses fumées 125 g de lardons ½ saucisson à l’ail 1 cube de bouillon de porc 2 oignons 1 branche.
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de choux de Bruxelles ½ c.
L'andouille est une charcuterie cuite, à base du tube digestif de porc ou de veau, avec ou sans adjonction de gras.
Un plat d'hiver, simple et économique, parfumé.