Ingrédients pour 4 personnes: 1 saucisson vaudois (ou saucisse de Morteau) 2 tommes vaudoises 4 abaisses de pâte à pizza très fines (à la romaine) 2 oignons nouveaux 3 brins de céleri 33 cl de crème entière Poivre blanc Quelques champignons.
Une variante simplifiée du "Pigeonneau dans son jus servi en deux cuissons sur lit de chou vert et sa petite purée" de Plastic Bertrand à.
Préparation : 20 minutes Cuisson : 1h30 minutes environ Pour 6 personnes 1 chou 6 carottes 3 poireaux 3 navets 6 pommes de terre 1 oignon et 2 feuilles de laurier 1 jarret de porc demi-sel 1 gros morceau de lard 1 saucisse de Morteau 1/2 saucisson à.
Aujourd'hui une recette de verrine sympa, pas chère et rapide à préparer.
Le "chouriço" portugais est bien différent du "chorizo" espagnol.
ANDOUILLES MAISON Ingrédients : suivants de bœuf (boyaux) differente parrure du cochon chaudins de porc (échaudés) 2 grosse cas de moutarde1 verre 1/2 de vin blanc 1 tout petit filet de vinaigre1 gros oignonsel/poivre Préparation :hachage avec une grille.
Ne pas confondre avec "Mironton" : homme quelconque L'étymologie de "miroton" semble inconnue, si vous avez un vieux dictionnaire .
Je savais que je prenais des risques en associant ces petites saucisses très parfumées à des moules au vin blanc, mais ayant vu quelqu.
Je vous propose une petite recette trouvée chez C?est moi qui l?ai fait qui peut servir autant pour l?apéritif que comme plat principal si vous l?accompagnez de riz ou ?