Velouté d'oreilles de lièvre ou mâche aux croustillants de lard
Le lièvre à la royale est souvent décrit comme un monument de la gastronomie française.
Le week-end prochain en Alsace, il ne sera question ni de poule, ni de cloche, mais du lièvre de Pâques : der Osterhaas.
Demain c'est Pâques et le Lièvre de Pâques va déposer dans le jardin des gourmandises.
Le 22 janvier prochain nos amis asiatiques vont fêter leur nouvel an.
Voici une terrine parfaite pour les fêtes de fin d’année, elle demande un peu d’organisation et de temps mais offre l’opportunité d’une entrée froide prête d’avance.
Cette année c'est le signe du Rat : Connaissez-vous votre signe ? Moi je suis Lièvre (ou lapin) : ".
Cette année c'est le signe du Buffle : Connaissez-vous votre signe ? Moi je suis Lièvre (ou lapin) :.