Voici un délicieux plat de fêtes, prêt en 10 min (si vous utilisez des noix de saint jacques et des cèpes surgelés).
J'adore utiliser du chorizo, du lard ou même du jambon cru pour protéger et parfumer du poisson lors d'une cuisson au four, et cela va particulièrement bien au dos de cabillaud, un morceau que j'adore cuisiner et qui est très bon.
Chez nous, on aime beaucoup ces brochettes apéritives, c'est rafraîchissant et peu calorique.
Cônes en feuilles de brick pour l'apéritif à garnir de chantilly salée, dips divers, tartares, chutneys, dés de foie gras, de jambon, chorizo, poisson fumé ou encore œufs de poisson ou œufs brouillés, mousse de fromage et fruits secs, etc.
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Ingrédients: PÂTE 300 gr de farine 300 gr d'eau 30 gr d'huile 1 oeuf 1 sachet de levure chimique 1 sachet de levure de boulanger 1 cac de sel 1 cas de sucre GARNITURE sauce tomate a pizza des de jambon fromage râpé fromages aux choixorigan Préparation:.
Des endives au jambon au Cookéo ?? oui mais non !! une façon de faire et de préparer vos endives que même vos enfants récalcitrants à ce légume vont tomber sous le charme c'est obligatoire !!!!!! 1 kg d'endives 4 ou 5 tranches de jambon blanc 1 oignon.