Si rapides à préparer quoique très lents de réputation, les escargots sont sous cet aspect paradoxal d’utiles dépanneurs en cuisine, surt.
Bonjour; En faisant mes galettes des rois je me suis rendu compte que je ne vous avais pas partagé (sur mon nouveau blog) ma recette de pâte feuilletée maison.
J'aime beaucoup les escargots et quand je découvre une nouvelle recette, je m'empresse de l'essayer.
Un mariage réussi entre les escargots et le roquefort, bien équilibré avec le vin.
Aujourd'hui je vous propose une alternative végétale afin de remplacer les escargots si vous n'en avez pas ou si vous n'aimez pas ça.
Les escargots de Bourgogne, une tradition Française qui fait le bonheur des entrées des repas de fêtes