Salade de mâche à l'avocat, tomates, feta et surimi Avec les températures élevées, nous retrouvons plus que régulièrement des salades à notre tables, mais j'aime qu'elles soient différentes les unes des autres pour ne pas nous lasser.
Ces petites bouchées se mangent aussi bien chaudes que froides! C'est délicieux! Je les ai réalisées dans l'empreinte petits fours, si vous souhaitez la même, contactez-moi! Pour 48 bouchées : 1 pot de fromage ail et fines herbes 4 oeufs 4 cs de fromage.
Voilà une base de roulés au surimi, gourmands et légers, faciles à préparer auxquels on peut appliquer des variantes encore plus gourmandes.
Une ballade entre copines dans notre jolie région avec de bons moments de rigolade des journées comme celle-ci reste un souvenir mémorable.
Ingrédients : 1 baguette de pain 200g de dés de jambon , ou de thon , ou de surimi rapé ou autre 200g de gruyère rapé .
Cette recette provient de l'emballage des miettes de surimi, dont j'ai trouvé excellente pour un apéro dinatoire.
Recette prise dans le forum "Plaisirs gourmands"postée par Vapa, un membre de celui ci, c'est une excellente idée pour un repas du soir avec une salade ou tout simplement en entrée avant de déguster de bien bonnes moules.
6 Oeufs 20 grammes de maïzena 200 grammes Crème fraîche liquide 2 pincées Sel 2 pincées Poivre 1 cuillère à café Curcuma 10 Bâtons de surimi 100 grammes Emmental rapé 200 grammes (ou plus) Macédoine de légumes un peu de persil et ciboulette ciselés Préchauffer.