Une recette vue "Dans la peau d'un chef", dont l'auteur est Nicolas Brousse.
Avec pommes de terre, feuille de laurier, gousse d’ail 2 cuillères à soupe de crème fraîche, haddock, lait, Muscade, Basilic (mélange herbes basilic, cerfeuil, selon goût), Huile d’oliv…
Voici une recette de lasagnes aux épinards super simple et délicieuse avec sa sauce Alfredo si crémeuse, facile et rapide, qui remplace agréablement l’habituelle béchamel.
Voici une recette gaufres à la pomme de terre servies avec du haddock fumé, quelques oeufs de lump et une touche de crème.
Voilà une bonne recette, rapide si on utilise une soupe de poissons de bonne qualité.