J’ai reçu dans ma dégustabox un petit pot de brandade de morue pour l’apéro de la maison Coudène, n’étant pas très fan de ce plat j’ai cherché comment utilisé ce pot et j&rs…
Les Gourmands disent .
200 g de croset au sarrasin crus 1 concombre 1 carotte 6 tomates moyennes 200 g de surimi râpé 250 g de crevettes cuites 150 g d’emmental mimolette râpé 2 artichauts à huile d’italiamore 1 vinaigrette maison Cuire les crosets comme indiqué sur le paquet,.
Une adaptation d'une recette de Véronique, chez qui j'ai dégusté ce gratin au cabillaud et saumon fumé.
Après le succès de la terrine de surimi à la tomate , j'ai eu envie de la refaire mais en remplaçant le surimi par des crevettes.
Pour ce soir, j'ai testé cette recette car j'avais dans mon frigo, du surimi, une boîte de thon, une pâte feuilletée.
Brandade de morue au cookeo, voila une recette facile avec le cookeo pour faire un délicieux plat chez vous à la maison pour toute la famille.
Ingrédients pour 3 verrines : 9 bâtonnets de surimi 1 boite de thon au naturel 18 olive noires dénoyautées 100 g de choux fleur cuit env 1 sachet de gelée perlée + 50 cl d’eau Recette: Verser le sachet de gelée dans l’eau et porter le tout à ébullition.