J’ai trouvé ce délice chez « la cuisine de boomy, qu’elle a fait «cook’in » mais j’ai fait traditionnel et c’était délicieux.
Ingrédients 1 pavé de saumon, 100 gr de moules décortiquées congelées, 10 noix de st jacques avec corail, 10 crevettes, 2 pinces de tourteaux, 4 champignons, 2 cubes épinards congelés, 20 cl de vin blanc, 10 cl Noilly prat, 2 petites échalotes émincées,.
Les temps sont durs, et tout le monde n'a pas la possibilité d'inviter le foie gras, le saumon fumé et le chapon à sa table.
Cette délicieuse recette de blanquette de poisson ne prendra qu’une demi heure de votre temps, c’est promis! Accompagné de riz votre diner sera pret en un temps record et fera l'unanimité à table.
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C'est une recette toute en fraîcheur et parfumée pour une entrée gourmande et légère.