Des sardines sucrées-salées agrémentées d'une farce à la chapelure, aux raisins secs, aux pignons, à l'ail et au parmesan
Me revoilà avec un petit plat du soir façon shakshuka comme j'en ai déjà fait quelques uns ces derniers temps ici ou ici car j'en raffole : des œufs au plat qui cuisent dans de la sauce tomate et coulent dans le plat quand on les coupe, c'est un régal!.
Parfaites pour un repas du soir, les spaghetti à la serdine de Gordon Ramsay sont parfaits lorsque les placards sont vides
Vider les sardines et lever les filets en leur ôtant la tête et l'arrête centrale.
Ce n'est pas une recette mais une dégustation que je partage avec vous : Dégustation sardines millésimées 2014 Ingrédients : 1.
Ayant mes origines au plus profond de la méditerranée, je suis plus habituée à cuisiner des filets de sardines que du hareng.
Des palmiers aux sardines à la basquaise et Piment d’Espelette, de délicieuses bouchées pour débuter un apéritif gourmand.
La recette des boulettes de sardines en boîtes adaptable, avec pain rassis, œuf, épices ou herbes que l'on peut manger avec une sauce tomates.
Nous aimons beaucoup les rillettes, nous trouvons cela très agréable à déguster à l’apéro, en plus c’est pratique à réaliser et on peut en faire à toutes les sauces.