Je coupe les poivrons en fine lamelle,je les fais revenir 10mn dans l'huile d'olive.
Un séjour estival en Provence, c’est toujours l’occasion de cuisiner les trésors végétaux de cette région! Ici des aubergines bien mûres,.
Pour ne pas déroger à la règle, aujourd'hui sera jour de poisson.
Le caviar d'aubergines une recette méditerranéenne, à base d'aubergines entières cuites au four dans leur peau, et réduites en purée.
Voilà l'été qui déjà bientôt s'achève.
Couper les aubergines en 2 dans la longueur, quadriller leur chair au couteau, les déposer sur la plaque du four, les arroser d'huile d'olive.
Cette recette de blinis aux œufs de lompe et fromage frais est très rapide à faire.
A la recherche d’un dip pour un apéro ? Avantages : pas de lait, pas de produits animaux, pas de gluten, pa de farine ! La recette : 1.