Le Top des recettes de Bar ou Loup de mer
Lemon bars ou carrés au citron
Si vous aimez les desserts au citron je vous conseille d’essayer cette recette.
Tartare de bar
Ingrédients 300 gr de filet de bar, 2 avocats, 1 citron vert, 2 fruits de la passion, ciboulette, 2 càs d'huile de noix, 6 tomates cerises, mâche, carottes râpées.
Crumble bars à la prune et à la cannelle
Lors de mon voyage au Portugal, il y a (Bloody hell!!) déjà 6 ans, j'ai découvert que la cannelle était une des meilleures épices du monde, et qu'on pouvait en mettre dans presque tous les desserts.
Cuisiner pour des stars
Cuisiner pour Gérard LANVIN et DANI , !! Un super cocktail dans une galerie d'art à Lyon " rue de l'arbre sec " Percep Gallery " du foie gras mi-cuit aux figues en Open-Bar , jambon braisé au foin, Noix de St Jacques poêlées au vin de Provence, petites.
Hibiscus confit – Chef Arnaud Apogée Bar
En 2023, le chef Arnaud d'Apogée Bar vous propose la recette d'hibiscus confit.
En attendant Noël # 16 ... des bouteilles à poser au pied du sapin
Au début du mois, avec Bergeou, Véro et Joëlle nous étions invitées au Wine Bar à Bordeaux, pour découvrir les vins du Club Elite Cordier, en présence des propriétaires des Châteaux.