Le printemps arrive doucement, au jardin les plantes à bulbe sortent de terre, les herbes aromatiques reprennent vie et les arbustes fruitiers ont des bourgeons.
Aujourd'hui, nous vous présentons une recette rafraichissante et healthy pour un apéritif réussi ! La Tartinade de radis et fromage frais.
Ne jetez surtout pas vos fanes de radis (bien entendu, des bio).
Ma publication de ce jour vous invite à l'apéro.
Tarte aux Fanes de Radis Difficulté : Très simple Pour la pâte brisée salée : 150 g de farine, 75 g de beurre salé mou, un peu d'eau (selon la farine ), 1 oeufs( jaune) Pour l'appareil : 25 cl de crème fraîche entière, 15 cl de lait entier, 50 g de fromage.
En ce moment, j'aime bien proposer des choses à assembler selon ses goûts, ses envies et ses besoins sur la table, plutôt que de préparer les assiettes dans la cuisine et les porter à table, comme je le fais souvent.
Une entrée facile, colorée, croquante, délicieuse, un maquereau cuit au sel et au vinaigre de noix, relevé d'un peu de gingembre et de poivre parfumé