Les beaux jours arrivent, on a envie de fraicheur, de petite salade pour le pique nique ou pour emmener au bureau.
Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .
Une bonne salade repas , bien fraîche !! Un savoureux mélange de mésclun, de chou rouge rapé, de tomates , de fines lamelles de courgettes jaunes, quelques rondelles de radis , des oignons nouveaux , et bien sûr la ciboulettes,le persil la roquettes.
Régalez-vous avec cette recette de carpaccio de radis noir dans une marinade aux agrumes et une touche de miel ou de sirop d'érable.
La veille, faire tremper les flageolets verts dans de l'eau froide.
Pour accompagner un apéritif printanier, voici deux recettes qui permettent d'utiliser la totalité d'une botte de radis : un pesto de fanes de radis, et une tartinade de radis.
Voici une nouvelle recette pour utiliser les feuilles d'une botte de radis.