Pièce montée chapelle baptême Pour réaliser cette pièce montée j’ai réalisé 84 choux, deux fois les proportions de la recette des choux de Christophe Michalak (choux avec craquelin), ces choux ont été réalisés quelques jours avant et congelés.
J’ai enfin trouvé une solution alternative pour ne pas acheter des morceaux de poisson, et ne pas savoir quoi faire du reste.
C'est une belle et bonne découverte que ce risotto de chou-fleur ! On y retrouve bien les parfums de cette spécialité italienne (vin blanc, .
C’est une délicieuse recette de steak de chou-fleur qui est très facile à faire et qui est bien assaisonnée! Ça fait une entrée ou un plat végétarien parfait :)
Noix de Saint-Jacques poêlées sauce crème curcuma-citron et chou Temps de préparation : 10 minutes maxi Temps de cuisson : 20-25 minutes.
Chou rouge comme ma grand-mère Une recette familiale que je ne prends le temps de réaliser qu'une fois par an.
Ingrédients pour 4 personnes : 8 joues de porc 100 ml de vinaigre de vin 150 g de lardons fumés ½ chou rouge ½ c.
Le Kig-ha-farz, l'un des mets emblématiques de la cuisine bretonne, est une sorte de plantureux pot-au-feu, riche en légumes variés et en simili carne (en remplacement des viandes), qui se particularise par l'apport de son fars (ou farz).