J'avais très envie de brocoli même si ce n'est pas encore la saison (d'ailleurs mon super maraîcher n'en avait pas) j'ai donc fait un entorse à mon côté "locavore" pour aller en dénicher un .
Un chou vert frisé, des oignons de Roscoff et des carottes dans le panier du maraîcher, des saucisses et de magnifiques tranches de lard dont la date limite de consommation était légèrement dépassé…
Ce filet mignon sera très bon avec une purée de chou-fleur (la recette est ICI) ou du riz.
Je vous propose ce jour la recette du gratin de palmiste de la Réunion.
Le töltött kaposzta est une recette emblématique de la cuisine hongroise.
Gratin de chou fleur carottes et Pommes de terre au cookeo , une recette facile et même les enfants l'aimeront.
Pour vous aider à consommer de saison, voici la liste des fruits, des légumes et des recettes du site pour le mois de Mars ! Les fruits Citron Orange Pamplemousse Kiwi Poire Pomme Les légumes Ail Asperge Betterave Carotte Blette Chou Chou-fleur Chou.