Il fait chaud Chaud chaud !! L'été est enfin là , la canicule pour le moment .
En ce moment je propose pas mal de plats marocains ! Mais c'est évidemment car je reviens de Rabat où j'ai cuisiné avec ma chère amie Touria.
Des Fonds d'artichauts farcis à servir seuls ou en garniture pourquoi pas sur une table de fête autour d'une viande qu'ils accompagneront à merveille,
Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Ingrédients pour 6 Personnes: 700 g de queue de lotte 6 artichauts violets 2 oignons blancs pelés 1 citron confit 1 citron jaune non traité 10 olives vertes 1 bouquet de coriandre fraîche 20 g de gingembre.
Une recette de famille un peu (beaucoup) modifiée : Il faudrait du poulet mais je suis VEGETARIENNE Il faudrait des artichauts et du safran mais j’ai oublié d’en mettre sur la liste ! &…
Quelques petites idées sympa pour un apéritif festif et rapide à préparer : Toasts Roquefort, Beurre et Noix .
Des petites verrines pour les fêtes,rien de plus simple,et tout le monde adore.
Je reprends mes publications après une période de vide culinaire.