Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
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Recette Cake Jambon moutarde et cornichons proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine
Nous aimons les œufs mimosa, servis frais c'est un délice qui passe souvent trop vite.
2 tranches de jambon coupées en lanières 9 cornichons en rondelles 200 g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 10 cl de lait demi-écrémé 10 cl d'huile de colza 2 cuillères à soupe de moutarde 75 g de gruyère râpé sel, poivre Mélanger tous les ingrédients.
Les cornichons frits, accompagnés d'une sauce BBQ blanche maison, sont une délicieuse gourmandise apéritive qui allie croquant et saveurs acidulées.
Que ceux qui pensaient avoir dit adieu au rollmops se rassurent: en guise de filet de poisson, l'aubergine fait merveille! Les aubergines seront détaillées en lanières, brièvement passées au four pour les assouplir, étalées sur des feuilles d'algues.