Œufs mimosa au blanc de dinde et cornichons Il me restait une tranche de blanc de dinde dans mon réfrigérateur et comme j'avais décidé de préparer des œufs mimosa, je l'ai ajouté à mes ingrédients.
Voici de quoi grignoter devant la télé le dimanche soir par exemple.
Salade alsacienne avec des cornichons, cervelas, fromage enrobé d'une vinaigrette à base de jaune d'oeuf.
Nous aimons beaucoup cette salade et j'avais déjà publié la recette il y a quelque temps.
Un mélange de saveurs sucrées et salées que vient relever l'acidité des cornichons.