Langouste au four, sauce au lait de coco, frites de manioc Depuis le temps que je vous publie les photos, une à une de cette recette qui a eu un franc succès à ma table.
La galette racine manioc est une spécialité très répandue à L'île de la Réunion.
Je n'en mange pas souvent, et pourtant on peut en faire des choses avec du manioc : gateaux, compotes, frites, purée, galettes.
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Coucou, les ami(e)s, aujourd'hui, je partage avec vous , une recette de mon pays d'origine, le Congo: POISSON BRAISE ACCCOMPAGNE DE FEUILLES DE MANIOC ET DU RIZ LONG PARFUME.
Cuisson des Ignames, Bananes Plantain et Manioc bouillis Ces tubercules ou fruits remplacent le pain et accompagnent souvent les plats.
Le jour où j’ai réalisé ce « pain », j’étais chez ma grande soeur.