Les Meilleures recettes de Truffe de nos blogueurs


Le Top des recettes de Truffe
Tajarin à la truffe blanche d’Alba

Tajarin à la truffe blanche d’Alba

Dans le Piémont, c’est avec les fameuses tajarin, de très fines pâtes fraîches qu’est appréciée la truffe blanche.

Risotto à la truffe

Risotto à la truffe

‘Il y a une occasion lors de laquelle on peut se permettre de petites folies, c’est bien les fêtes de fin d’année.

Produits régionaux en partenariat

Produits régionaux en partenariat

Voici mon nouveau partenaire de "luxe"! J'ai nommé: Jugez plutôt le colis que j'ai reçu: foie gras, truffes, huile et vinaigre.

Panier Bio 10 [Juin] : ITW VG-Zone + Risotto Artichaut Truffe

Panier Bio 10 [Juin] : ITW VG-Zone + Risotto Artichaut Truffe

Blog vegan, guides éthiques, recettes végétaliennes, critiques de livres.

Boulettes de boeuf/ Meat Balls version 2

Boulettes de boeuf/ Meat Balls version 2

Après la recette des  truffes au beurre de cacahuète , j'ai eu encore une fois de me replonger dans mes livres de cuisine achetés aux USA.

Sauce façon chasseur aux copeaux de truffe

Sauce façon chasseur aux copeaux de truffe

Voici la dernière recette de l'année! Merci de m'avoir suivi aussi fidèlement! Pour cette dernière recette il s'agit de l'autre sauce qui a servi à accompagner la cuisse de cerf.

Oeufs frits truffés et pommes de terre en rondelles

Oeufs frits truffés et pommes de terre en rondelles

Ingrédients pour 4 personnes :  8 oeufs 4 tranches de jambon serrano ou de bacon 4 pommes de terre Huile de friture 4 c.

Asperges vertes ....

Asperges vertes ....

Premières asperges vertes, aux truffes et espuma de Cédrat.

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