L'automne a repris sa place et les pulls sont revenus dans les armoires (enfin sur chez moi car je suis une grande frileuse).
Coquelet en crapaudine mariné et champignons au four J'ai acheté un coquelet chez mon boucher et je l'ai un peu oublié au congélateur.
La truffe blanche d’Alba dans le Piémont est un produit exceptionnel, son coût est important mais elle est si parfumée qu’une petite quantité est suffisante.
Poêlée rapide et bonne
J'adore le goût et la couleur du potimarron !!!! quel joli légume de saison !! Cette fois je l'ai cuisiné avec quelques champignons de Paris qui s'ennuyaient au réfrigérateur, et du chorizo que j'avais surgelé en attendant de savoir comment l'utiliser.
Mes recettes de pâtes quittent la période estivale pour se mettre à l’heure d’automne: potiron, marron et champignon !! Ingrédients (Pour 4 personnes) 1 potiron (400 g); 400 g de penne;…
Ingrédients pour 4 personnes : 16 noix de st jacques 1 petite queue de lotte 300 g de champignons 2 blancs de poireau 2 c.
Ingrédients (4 personnes): 1 rôtis de porc 250 gr de champignons de Paris 40 cl de lait de coco 2 gousses d'ail émincés 1 échalote émincé 2 cas de beurre 3 cas de fond de rôtis sel, poivre 5 baies Préparation: Préchauffer le four 220°.