Je me dépêche de glisser mes p'tites recettes de fêtes, testées pendant les congés de Noël avant que les premières fraises arrivent au.
C'est la fête avec ces huitres à la sauce soja et yuzu ! Avis aux amateurs d'iode: vous allez vous régaler !
Cette recette d'huîtres chaudes avec du beurre d'escargot est très gourmande.
Niveau de difficulté : très facile
Les huitres est un met aux multiples bienfaits, très apprécié dans la gastronomie française.
Le 24 au soir déclinaison de crevettes huitres St Jacques en feuilletés avec une petite sauce de barbe saumon de rivière avec pommes de terre au fenouil sorbet de mandarines avec des biscuits…