En ce moment, j'apporte tous les midis ma lunch box au bureau.
Ça faisait un bail que je voulais tester les arancini, depuis ce pic-nic où une amie avait apporté ces fameuses spécialités siciliennes … KOITèCE ??!! m’exclamais-je ! Première fois que je vo…
Des petits biscuits moelleux sans sucre raffiné à la pâte de dattes et à la farine de quinoa et d’amandes, sans œufs, ni beurre.
Voila un plat très vite fait au cookéo, délicieux pour un repas du soir, on l’a mangé nature, tel quel ….
Pas de douceur chocolatée aujourd’hui, pas de cookies,pas de brownie, même à l’avocat, non non, rien de tout ça! Les tables de fêtes arrivent à grand pas, et même si on aura tout le temps de parler petits plats légers en janvier (quoique…vraiment?) ,.
Un savoureux cake salé sans gluten confectionné au quinoa et à la ratatouille.
Avec seulement 5 ingrédients, faîtes-vous plaisir avec ce quinoa cantonais qui vous fera voyager.
NOTE: The English version of this recipe is here.