Ingrédients keftas pour 4 personnes: -100gr de protéine de soja -70gr de farine de pois chiche -20gr de farine neutre -10 gr de fécule -3 graines de coriandre -1 cuillère à café de cumin, 1de ginge…
Le Buddha bowl est à la base un plat végétarien, servi dans un bol et composé de petites portions de plusieurs aliments, servis froids.
J’ai essayé quantité de recettes de falafels, sans jamais vraiment parvenir à un résultat satisfaisant.
Une recette de plat équilibré végétarien avec un mélange de riz blanc, rouge et sauvage, des légumes cuits à la vapeur et des pois chiches le tout par
La socca, c'est une spécialité niçoise et ma seule légitimité en matière de cuisine méridionale, c'est de l'aimer.
Je suis fan des salades de carottes sucrées/salées, celle-ci est à base de dattes et de pois chiches, un bon mariage pour les carottes.
Pour 8 personnes Ingrédients: 3 gros oignons 6 carottes 4 courgettes 6 tomates 4 navets 2 poivrons 1 boite de 200 g de pois chiches 2.
Collier d'agneau Préparation : 30 minutes Cuisson : 2h20 Pour 4 personnes 8 tranches de collier d'agneau 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cas de concentré de tomates 500 g de pois chiches (à faire tremper la veille) ou en bocal déjà prêts 30 cl de vin blanc.
Recette du Moyen-Orient Liban et Jordanie, à base d'aubergines, pain grillé, pois chiches et yaourt