Le Top des recettes de Haricot sec
Ragoût de haricots blancs et de légumes
Cette recette vient du bloc « Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? En 365 recettes végétariennes », on peut la retrouver ici sur Marmiton.
Ragoût de haricots coco-risoni-scarole
Un petit ragoût sympa avec plein de bonnes choses dedans et une bonne idée pour utiliser les feuilles, un peu trop verte, d'une scarole.
Soupe au pistou
Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de haricots blancs frais 200 g de haricots rouges 200 g de haricots verts plats (mange-tout) 4 pommes de terre moyenne 200 g coquillette pâtes (ou coudes, macaronis) 2 carottes 1 courgette 1 oignon Pistou.
Salade aux mogettes, tomates confites et parmesan
Une délicieuse salade qui pourra vous tenir de plat principal avec une spécialité d'ici : les mogettes ! Les vendéens les consomment princ.
Pain de haricots rouges (Bean Loaf)
Dès que j'ai vu cette recette sur le joli blog végétarien de Bérengère, "Pois Gourmand" je n'ai pas hésité, je l'ai réalisée le jour même et vraiment je me suis régalée.
Crêpes japonaises Dorayakis
Crêpes japonaises Dorayakis La recette des crêpes japonaises fourrées à la purée de haricots rouge sucrée que l'on trouve en boîte de conserve dans les magasins asiatiques sur Paris 13ème à moins bien sûr que vous ne vouliez la faire maison.
Velouté de haricots coco au fenouil et poitrine fumée, au Cookéo ou pas
Velouté de haricots coco au fenouil et poitrine fumée, au Cookéo ou pas Je suis toujours contente de déguster une soupe ou un velouté le soir, ça permet de faire un repas complet et souvent rassasiant.
Saucisses aux choux kale et aux haricots blancs
Congeler les choux kale avant de les cuisiner ceci accentuera leur goût sucré.
Mogettes aux coques et crevettes roses
La mogette est un haricot blanc sec originaire de la Vendée et de l’Anjou Ingrédients pour 4 personnes : 1 bocal de mogettes ou 500 g.