Les rougail saucisses sont une spécialité créole originaire de l'île de la Réunion.
Découvrez comment réaliser le Rougail saucisses réunionnais, une spécialité créole généreuse et relevée qui évoque l'île de la Réunion.
J'ai découvert cette recette sur le blog "l'île aux épices" et bien sûr je n'ai pas résisté à l'envie de la tester.
La Star du jour est Vikki elle a réalisé : LES PERLES DU JAPON AU LAIT DE COCO L'ENTREMET AU CARAMEL ROUGAILLE D'ESPADON Bravo et merci Vikki pour ces belles réalisations ! Si vous réalisez une des recettes de mon blog, dites moi ce que vous en pensez.
Après le rougail saucisses, le rougail de boudins créoles et le rougail de cabillaud je vous propose aujourd'hui une version au poulet, savoureuse également, facile à préparer et parfumée.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 saucisses 4 pak chois 3 oignons 2 gousses d’ail 4 tomates 1 poivron rouge 1 piment rouge 2.
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de morue = 2 litres d’eau 3 c.
Une chouette et savoureuse manière de cuisiner les pois chiches et les lentilles corail
Voici les 5 recettes qui ont battu les records d'audience sur mon blog en 2012 : 1 - Mon rougail saucisses , délice de la cuisine réunion.