SOUPE AU PISTOU 150 g d'haricots rouges 150 g d'haricot blancs 200 g d'haricot vert 6 carottes 2 pommes de terre moyennes 2 courgettes 1 oignon blanc 1 poireau 400 g de tomates concassées (l'équivalent d'une boite moyenne) quelques feuilles de basilic.
Méthode de conservation de plantes à feuilles vertes : basilic mais aussi persil, roquette, feuilles de blettes, orties, ail des ours…
Le Pélardon, fromage de chèvre des Cévennes, fait partie de mes fromages préférés.
Savourez notre délicieuse recette de soupe au pistou healthy ! Une super alternative pour changer des soupes habituelles de saison.
Recette de petites pizzas à la brousse de brebis, pistou basilic ail et fèves