Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de DANS MA CUISINE AVEC MON THERMOMIX Ingrédients : 1 chou fleur de taille moyenne 3 grosses pommes de terre 600 g d'eau Gruyère râpé pour la béchamel : 40 g de beurre 40 g de farine 500 g de lait 1/2 cuillère.
Andouille, andouillette ou saucisse ? Les fabricants et la confrérie ne sont pas d'accord.
Pourquoi alsacien? tout simplement parce qu’il est composé de choucroute! Pour ce gratin un peu original, je me suis inspirée d’une recette de « Guide cuisine » (encore!), mais celle-ci préconisant des cuisses de poulet fumé que je n’ai pas trouvées,.
Dans l'entretien qu’Anne-Sophie Pic a accordé à Julie Gerbet le 7 novembre 2019, pour son site À Poêle-Le Podcast, elle confessait préférer par dessus tout le gratin dauphinois, recette familiale traditionnelle.
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C’est encore une recette de Châtelaine qui m’a inspiré cette improvisation, cette fois des patates douces farcies de fromage, un peu com.
Saucisse de Montbéliard à la plancha et gratin dauphinois Ingrédients : 1 saucisse de Montbéliard, 500 g de pommes de terre, 30 cl.
Ces patates gratinées à l’ail sur le BBQ ne sont vraiment pas compliquées à faire et sont vraiment délicieuses.
Gratin de pommes de terre à la viande hachée et au brousse ou brocciu maison , sauce à la crème, simple et facile à réaliser.