A l'occasion du Nouvel An chinois, je vous propose une recette de nems légère et facile à réaliser.
Ingrédients pour 2 personnes – 1 ananas frais – 1 melon – 1 mangue – Des raisins – 3 kiwis – Coulis fruits rouges du commerce – 1 CAS de sirop d’agave ou miel – Vermicelles multicolores pour la déco Préparation Laver et éplucher le .
Chorba turque au poulet et aux vermicelles liée à l'œuf et au citron, rappelle notre jéri abyad ou soupe blanche au riz typique du terroir bônois.
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
Quand je suis partie en vacances à Barcelone, j'avais adoré la gastronomie locale, et je m'étais régalée de tapas en tout genre, de Paella, de Fideua (une sorte de Paella aux vermicelles et au poisson) et de charcuterie.
Pour cette chorba algérienne au poulet et vermicelle (que je voulais réaliser depuis si longtemps), je n’ai pas trop réfléchi sur quel blog j’allais me .
Le fait d'ajouter du vermicelle au boulgour est typiquement arménien.
J’ai trouvé celle-ci chez Rachel « Rachel cuisine » très joli blog.