Oeuf poché en marinière de moules, petits légumes au curry: Difficulté : Simple Pour 8 personnes: 8 oeufs extra frais, du vinaigre blanc , 0,800 kg de moules, 1/2 l de vin blanc, 1 gousse d'ail, 4 branches de persil, Jardinière (légumes taillés en bâtonnets),.
Que c'est bon d'être de retour sur le blog! Ces derniers jours, mon rendez-vous quotidien avec vous m'a manqué.
Un plat que j'ai plaisir à cuisiner lors de la saison des petits pois.
Avec sa chair tendre et juteuse, ses subtiles saveurs entre gibier et volaille, la pintade nous fait redécouvrir ces recettes des quatre coins du monde.
Plus je me renseigne sur l'alimentation saine, plus je vois que les fruits et les légumes doivent occuper la place principale largement.