Khobz eddar fel koucha, pain brioché maison au four à la semoule et aux œufs, pain bônois héritage ottoman adapté par nos aïeules à la semoule car la
Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette de La main à la Pâte Ingrédients : 850 g de courgettes 1 oignon 5 g d'huile d'olive 250 g de ricotta 20 g de semoule fine 30 g de fromage râpé du basilic sel et poivre Matériel : un plat à gratin de 22.
Biscuit cuillère : Pierre Hermé 9 jaunes d'œufs 80 g de sucre semoule 5 blancs d'œufs 50 g de sucre semoule 85 g de farine pâtissière pour la mousse aux daims : 2 œufs 40 g de sucre glace un sachet de sucre vanillé un bouchon d’extrait d’amande amère.
BEIGNETS CUISSON AU FOUR (SANS MATIERE GRASSE, NI LAIT) (cette recette convient aussi à la friteuse) 1 petite pomme de terre cuite à l'eau, épluchée et écrasée 1 sachet de levure de boulangerie sèche 3 verres de semoule de blé fine (celle à dessert).
Recette GATEAU A LA SEMOULE ET ABRICOTS au thermomix proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
La madeleine parfaite 750 grammes Ingrédients : pour 20 madeleines environ 2 œufs entiers + 2 jaunes 100 g de sucre semoule (au 125 g de sucre) 100 g de beurre ½ sel (+ un peu pour les moules) 30 g d’huile 10 g de miel 130 g de farine type 55 ou 65 4.
INGREDIENTS (10 à 12 parts) 80g de margarine végétale allégée25g de sucre de coco200g de compote de pommes ssa400ml de lait végétalle zeste d’un citron100g de poudre de noisette45g de farine …