On a tous des souvenirs de pâtisseries faites par notre mère ou notre grand-mère.
Idéal pour l été, un plat frais et rafraîchissant ! 400g de semoule » Taboulé tipiak parfumé à la menthe et au citron » 3 tomatesun poivron vert un poivron ro…
La coca Bônoise ou coca Espagnole à la semoule, en vérité que les Français d'Algérie connaissent si bien! La spécificité de la coca née à Bône est qu'on lui ajoute de la soubressade en miettes en fin de cuisson de la farce, mais a on pris nous autres.
Voici une nouvelle version de ces petites ailes de poulet que j'aime grignoter du bout des doigts.
On a beaucoup aimé ce gâteau de semoule super facile à faire et délicieux.