Le Top des recettes de Cuisiner la semoule
Griesknepfle (Quenelles de semoule)
C'est une petite recette de ma grand-mère alsacienne que je vous livre aujourd'hui.
Astuce pour ne pas détremper la pâte à tarte avec fruits
Si vous utilisez des fruits juteux pour une tarte, disposez sur la pâte un mélange de 50g de farine et 50ml de sucre semoule avant de déposer les fruits crus et de faire cuire le tout.
Couscous poulet et merguez
Pour 8 personnes Ingrédients: 3 gros oignons 6 carottes 4 courgettes 6 tomates 4 navets 2 poivrons 1 boite de 200 g de pois chiches 2.
"Lingue di suocera", une spécialité boulangère italienne
Qu’est ce que c’est encore que ça? “Lingue di suocera”, traduction “langues de belle-mères”, car nos chères belles-mamans ont la réputation d’avoir la “lingua lunga” (la langue longue)! Même si l’expression n’existe pas en français, vous en comprendrez.
Kesra algérienne spécial Ramadan
Kesra algérienne spécial Ramadan, recette kesra ou galette de semoule fine algérienne qui accompagne très bien la chorba pendant le ramadan!