Pendant mes courses, hier, chez Lidl, je suis tombée en arrêt devant un énorme cageot de radis ronds.
Avez-vous déjà mangé des plats à base ou contenant des fanes de radis ? Vous vous demandez sûrement pourquoi et comment les manger ? Mais aussi comment les conserver et comment les cuisiner.
Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Facile : Ingrédients : 4 pommes de terre cuite avec la peau 1 petit concombre 12 radis ronds 4 poignées de mâche Quelques brins de ciboulette 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre.
Cette année nous avons eu de très beaux radis dans notre jardin avec des fanes bien vertes ! Pour ne pas les perdre, j'ai fait un cake salé.
Un petit plateau repas tout en fraicheur et légèreté.
POUR CONSERVER DES RADIS FRAIS ET CROQUANTS QUELQUES JOURS.
Cette recette de pesto de fanes de radis, rapide et facile, est une délicieuse idée anti gaspi pour accommoder les fanes et réduire ainsi les déchets.
Smoothie très complet, rempli de vitamines à base de betterave, concombre et radis.